京城。
延绵十数里的街道上，人来人往。
各种商贩吆喝声络绎不绝。
在魏海的带领下，庆长歌将整个内城都给逛了一趟。
当前的大夏和前世宋明时代差不多。
有铁锅，冶铁技术发达，大夏最精锐的军队，已经拥有碳钢刀具。
甚至都出现了火药枪的雏形。
在古代，商业赚钱不外乎就是盐铁茶布瓷器这几项沾边的。
其次才是服务类、贸易类等等零零碎碎的东西。
服务类很好理解，青楼妓院就是属于服务类，靠着那些小姐姐们的优质服务，才能让客人流连忘返。
当然，这其中也需要一定的技术含量。
听随侍太监魏海讲，京城中号称销金窟的天香楼，哪里的小姐姐个个都有绝活，吹箫奏乐只是寻常。
身为大夏皇子的庆长歌自然不可能跑去搞这些东西。
那就只剩下贸易类赚钱这一条了。
自己的产品想要比别人更赚钱，无非就是革新技术，提高产品质量，降低生产成本等原因。
经过半日的调查，庆长歌还是没有眉目。
临近中午，他只好打道回府，返回皇宫的别院。
正当他一筹莫展的时候。
魏海端来午膳时的一句抱怨精盐太贵，顿时让他找到了方向。
“对了，怎么忘记搞盐巴了？”
反应过来的庆长歌，拍了拍脑袋，一脸懊悔。
他看着正在指挥几个小太监端来膳食的魏海，问道：“魏伴伴，给我讲讲如今大夏的制盐工艺。”
魏海虽然有些不明所以自家殿下为何突然对制盐工艺感兴趣。
不过他还是缓缓道来。
“殿下，老奴当年还未进宫之前，便是青州人士，我们那边制盐无非就是将海水过滤，放在铁锅中熬煮……”
说到自身过往的时候，魏海满脸傲然。
要说其它的，他或许不及庆长歌。
但制盐方面他可是里面的行家。
青州靠海，是大夏一处重要的晒盐场地。
哪里的人家，几乎家家户户都会制盐！
很快庆长歌就从魏海口中，得知了当前的制盐工艺。
大夏现如今的制盐技术比较落后。
用的是日晒法和煎煮法。
其中煎煮法所产的粗盐纯度很低，拥有较多的杂质。
而日晒法需要看天气和住在海边的地理位置。
导致盐的产能比较低。
即便是上供给皇家的上好精盐，也有淡淡的苦味。
海盐、矿盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或者风吹日晒。
使得水分蒸发后便能得到细盐。
但是这样的盐含有硫酸根、以及钡镁钙重金属离子毒数，长期服用对身体有害。
这些都统称之为粗盐。
大多数都是贫苦百姓在食用。
当然。
大夏皇室所用的盐是杂质毒素极少的精盐，只不过使用制作成本昂贵，价格十分高！
据魏海禀报，现如今市面上，一斤粗盐价值价格两百文铜钱！
而比粗盐更贵的精盐，一斤便价值千文铜钱！
只有富贵人家才能吃得起。
大夏的货币为铜钱和银子，民间使用黄金的极为稀少。
官方规定的兑换比列，一千文钱兑换一两银子。
若他能增加精盐的产量，便是将一两精盐卖五百文钱，还愁什么银子啊！
“哈哈，魏伴伴，你这次可帮了我大忙了！”
兴致冲冲的庆长歌，连午膳都来不及吃，便让几位小太监出去购买粗盐。
同时，又安排了几个小宫女架起锅炉。
起锅烧水！
幸好他前世的物理和化学知识都没忘。
并且，有幸去过盐都的盐井旅游一趟。
……
院子中。
伴随阵阵炊烟袅袅，无数宫女太监围着几口大铁锅忙碌起来。
庆长歌拿着一袋袋粗盐，倒进铁锅里面烧好的热水中形成过饱和溶液，将其煮开。
紧接着，他将卤水利用棉花木炭铺垫而成漏斗，进行反复过滤，直到溶液清澈为止。
反复数十次后。
便得到了一大缸纯净的卤水。
魏海一边蹲在铁锅面前烧火，一边抬头满是好奇的看着那些过滤后的卤水。
光是闻着味儿，都能感到齁咸齁咸的。
“殿下，你这是要制盐吗？”
“没错，本宫要制作的是精盐！”庆长歌心情大好，也没藏着掖着，“若是可行的话，日产数千斤都没问题！”
得知庆长歌竟然要制作精盐，魏海微微愣住。
他感觉殿下太异想天开了。
听自己讲了一遍制盐工艺，就能弄出精盐？
于是，他连忙劝道。
“殿下，老奴老家村落附近便是世世代代制盐。”
“这制盐工艺极为复杂，而其中的精盐，更是难倒无数顶尖工匠，都无法彻底将其中的苦味祛除。”
粗盐的苦味是那些重金属离子在作怪，长期食用会导致肝脏衰竭。
而现在庆长歌要做的就是将那些有毒的重金属离子给祛除干净！
见魏海不相信自己，庆长歌只是淡淡一笑。
“你且看好了。”
话罢了。
他先是让几位小太监又架起一口大铁锅烧热水。
紧接着。
在已经煮开盐水锅中，准备好早已经磨好的生豆浆！
见庆长歌直接将豆浆加进卤水当中，魏海满脸诧异：“殿下，这加豆浆是为何？”
“你有没有听过，卤水点豆腐，一物降一物？”
魏海有些懵逼的点头：“这和制盐有什么关联吗？”
“哈哈，那你不知道豆浆点卤水，也是一物降一物！”
庆长歌大笑一声，将生豆浆按照比列倒进沸腾的盐水当中。
不一会儿功夫，卤水上面便漂浮起来一层黄褐色的漂浮物！
这正是利用了豆浆里面蛋白质的吸附作用。
将粗盐溶液当中的硫酸根、镁离子等重金属杂质全部吸附出来。
庆长歌将这些漂浮物捞出来。
此后，依次加入清石灰水，草木灰水，再度分离其中的钾钙离子！
紧接着，便是架锅熬盐，等到水分蒸发，盐巴结晶。
其实到了这一步，此时盐巴当中的杂质已经很少了。
其精纯度已经比皇室使用的精盐还要高出不少。
不过庆长歌并没有停手。
他命令几位小太监将结晶的盐巴放在特质的大箩筐上。
再反复淋上热水，依靠物质在液体中饱和度不同的物理原理。
彻底祛除残留的钾镁离子。
这一套下来，便得到了纯净度极高的精品盐！
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