李成名自然是不知道自己的怒言,打醒了一头迷羊。
此时,他正站在包子摊面前,兴冲冲的要了五个包子。
乐呵呵的大妈从底下抽出一屉,抽出来的瞬间一股热气迎面,混杂着包子特有的气味。
竹子编制成的蒸笼,安静的躺着六个比拳头大了三圈,白白胖胖的包子。
李成名喉咙吞咽了一下,口水自动分泌出来。
这个熟悉的模样,熟悉的气味。
大妈夹起一个包子,笑着问道:“小伙子,要几个袋子。”
“来二个吧。”
“好勒,小伙子是给女朋友?”
“没,我一个人吃。”
大妈听到李成名的回复,惊奇的看向他:“你一个人吃得完吗?”
要知道她家的包子,比平常的包子要大上一些,工地上干活的也就吃下三个。
李成名接过包子,咧开了牙齿笑。
“五个而已。”
李成名叼着一个包子,拿出手机扫着桌上的二维码付了款。
将手机塞回刀中,腾出手拿着包子,就张开自己的血盆大口。
瞬间圆鼓鼓的包子变成了残缺的月亮。
炸开的肉汁混杂着葱香,一股脑的霸占了味蕾,新鲜出炉的滚烫。
“烫,烫!”
李成名大张开嘴巴吐出热气,然后又忍不住的咀嚼,伴随着他十步一个的频率。
才走出一小段距离,手上就只剩下空荡荡的塑料袋,上面还沾着些许不小心溅出的棕黄色肉汁。
李成名意犹未尽的感受着舌尖的味道。
“面醒的挺好,剁好的肉碎,如果再加入冻好的肉汤蒸上一蒸,就更好了。”
“这个葱,更老一点反倒有味。”
李成名一边走着路,一边下意识的说道。
说着说着他的脚步停顿了下来,不知道什么时候前面的行人变得越来越多。两侧的电瓶车也越发的密集。
李成名后知后觉得抬起头。
高高挂起的牌子印着几个大字。
[荟萃菜市场]
李成名沉默了一会,“我,消食还能逛到菜市场?”
这难道是厨神的本能?
“算了,来都来了。”
无奈的笑了一声,李成名走进了熟悉的菜市场。
能逛街逛到的自然是离出租房不远,李成名也不是头几次来这了。
寻常都买些白菜土豆、肉类,再下个面,菜一起煮就可以简单的吃一顿。
这就是李成名最大的厨艺,乱炖。
只是这次来,李成名都感觉自己来到了森林。
规划的干净整洁的菜摊子,一眼见不到底,上面摆放着各种黄色、绿色整齐码放的新鲜蔬菜。
水产区,在红桶中安静呼吸的黑鱼,尾巴斜斜的抵着桶壁。带着紫色斑点的虾摆动着纤细的脚,浮动在水中。
李成名半蹲在一个玻璃缸前,打氧装置在水中发出一串的水泡,表演翻肚皮的鱼,连嘴巴都不动。
对着旁边拿着小风扇吹着风的老板说道:“我要这条。”
老板愣了一下,“你要这条死鱼?我给你算便宜点。”
说话间老板拿起一个网兜,就要将那个翻肚皮的鱼给捞起来,只见那条鱼猛拍了一下尾巴,溅起一扎子水花,直接从桶子里翻跳了出来。
老板被溅了一身,反应极快的将网兜一甩,硬生生的将黑鱼给拦了下来。
挣扎的黑鱼在网中扭动。
“好家伙,活着啊!”
老板惊奇的说道,平日他见过装死的不少,装的这么真的倒是没见过。
李成名看着被压在案板上挣扎的黑鱼,“把鳞去一下,别丢我要。还有内脏扔掉,鱼尾按照三七分打鼓。”
听到前半句话的老板正打算操作,只是越听就越迷糊了起来。
这去鳞,不要内脏倒也正常。头一次见到还要鳞片,还有后面的。
“啥?三七分打鼓?”
话音落下,老板已经拿出了去电动刮鳞机,对着鱼身就往下刮。
粗暴旋转的刀片,将鱼鳞刮的四处散落,鱼皮也被刺出了几个刀口。
看得李成名眼皮微跳,赶紧喊到。
“等等!你会不会刮。”
“啊,我这不刮着呢?你放心,我待会把鱼鳞给你收拢一下。”
“停停停,我自己来。”
“哈?”
老板表情古怪的看着李成名,这么多年生意做下来头一次见到这样的要求。
不过这样自己也轻松,开口便应了下,“行,你进来吧。”
李成名推开挡板走进了摊子内部,旁边的老板悠哉的让了的位置,拿着电吹风好奇的在旁边瞅着。
就看到李成名拿起菜刀准备刮鳞。
老板撇了撇嘴,心中暗想:你这样还没有我快。
李成名握稳菜刀,先在鱼身上快缓不一的连拍几下。左手扯下一个红色塑料袋将鱼扔了进去。
老板愣了一下,暗自嘀咕。不会刮就不要装,这么快就放弃了。
你要是开口向我说一声,我也不是不给你刮。
老板索然无味的看向过道路过的行人,随意的看了会,将视线挪回了李成名这。
就看到李成名淡定的扒开袋子,提出了一条光溜溜的鱼,甩到了案板上。
“?”
“嗯?”老板眨了眨眼,确定不是看错,光溜溜的鱼,身上的鱼皮都建在,唯独鳞片好像没长似的。
我错过了什么??
李成名握紧了刀,左手按住鱼头,对着鱼尾的部分,用力的用刀背一拍。
“啪!啪!啪!”
看起来随意,又像是饱含着一种规律。简单的拍完之后,锋利的刀尖刮开了肚皮,整个刀怼进肚子一转。
李成名提起鱼扒开肚皮,随意的抖了抖,顿时大块小块的内脏、肠黑胆利索的掉到了水池。
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