更让娄晓娥意外的是，来就餐的人，居然有很多外国人。
不光有大鼻子白人，还有一些明显说日语的日本人。
当娄晓娥问起来的时候，何雨柱解释道：“其实一开始这里也不这样，但是呢，自从有几个老外在这里吃饭，说味道特别好，正好被一家报社记者碰上，上了报纸后，曹志强就趁热打铁，跟国旅那边的人联络上，成了什么旅游推荐餐厅。
现在啊，凡事那些通过国旅来京城的老外，基本都会来这里尝一尝新鲜，而且他们一般是中午过来吃，避开晚上。
所以呢，中午的时候，这里的老外特别多。”
“这是为何啊？”娄晓娥问。
何雨柱解释道：“因为咱这里的人呢，中午的时候大都上班，一般都是在单位食堂吃饭，这个点能来这吃饭的少，反倒是那些来旅游的外国人，时间充裕，可以中午过来吃饭。
再加上这里是老外推荐的餐厅，所以中午的时候呢，一般就是那些老外的旅游团过来吃，其中以日本人居多，然后就是各种港澳台的侨胞。
反倒是晚上，老外一般就不来了，都是本地的人过来吃，尤其是一些大领导，会过来这边吃饭。
这叫什么来着，对了，错峰经营。”
娄晓娥轻轻一笑：“错峰经验？谁跟你说的？曹志强？”
“对，就他。”何雨柱点点头。
娄晓娥看着人满为患却并不拥挤的大堂，若有所思的点点头：“看来这个曹志强，很有点经商头脑啊。”
“是啊。”何雨柱感叹道，“要不人家能当大老板呢，脑子确实跟咱不一样。”
说到这，何雨柱再次感叹一声：“现在的年轻人啊，真了不得啊！”
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