天津的海河已经在三年前得到了疏浚，沿着运河与海河过来的人不少，但受庚子事变的影响，他们的生活很困难，乞丐很常见。
两个小乞丐立刻对李谕说：“您是大老爷，您是大老爷！”
李谕叹了口气，没有多说，带着他们来到包子铺。
抬头看到是“德聚号”的招牌，那么说，这里即便不是高贵友最先创办的狗不理包子铺，至少也是他的分铺。
高贵友已经经营了几十年包子铺，他的包子在天津也早就打响了名号。就连袁世凯在天津编练北洋新军时都知道他的包子。
这个时代没有广告宣发，能做到街头巷尾人尽皆知很不容易，完全是靠真本事。
至于“狗不理包子”名称的来源，其实是因为高贵友小名叫“狗子”。他的生意太火，没空收钱，就让人家把钱自己扔到碗里。于是大家就传：“狗子卖包子，一概不理”。传着传着就成狗不理包子了。
两个小乞丐眼巴巴望着包子，口水直流。
店老板看到后说：“你们先等等，我专门蒸了一些糠窝窝，给你们拿几个。”
店老板也是好心，给他们包子自己太亏，而且对于乞丐来说，吃糠咽菜和吃发面馒头没什么两样，能止饿就行。
李谕明白他的心意，于是说：“不用了，老板，这次让他们吃包子就是，吃多少我付多少。另外，也给我几个。”
两个小乞丐一听李谕发话，根本等不及店老板同意，四只手上去一人分别抓了七八个包子就开始狼吞虎咽。
店老板哭笑不得：“旁边有水，自己舀着喝吧。”
然后给李谕端上了一盘：“客官你慢用。”
李谕尝了尝，味道还不错。
店老板说：“这世道，像您这样的好人真是不多见。”
李谕苦笑道：“帮得了一时，明天还不知道会怎样。”
如今的流浪儿太多，海河对岸更多，每天都有冒死要游过来的。
店老板说：“听您的谈吐，是留学归来吧？”
李谕点点头：“没错。敢问阁下也姓高吗？”
店老板说：“是的，本人高金铭。”
原来是狗不理包子创始人高贵友的儿子，确切说是养子，以前是店里的伙计。
“在租界里开店，生意蛮好吧？”李谕闲来无事，随口问道。
高金铭说：“确实还可以，没想到洋人也爱吃这个。一开始我们在法租界里的生意只能说凑合，今年搬到英租界后，简直好得不得了。”
李谕笑道：“这感情好。”
高金铭说：“真是奇了怪，你说这些洋人这么有钱，为啥还爱吃咱们的包子？”
李谕说：“如果你吃几次英国菜，或许就明白了，他们根本不懂什么叫做菜。”
高金铭可不知道英国的饮食文化，只觉得洋人这么厉害，吃的肯定也更好。
其实如今在外国，他们也超级爱中国的灌汤包。
李谕这边包子吃得挺香，起士林餐厅里就不一样了。
徐润和唐绍仪他们本就在天津，早就提前到了。
就算是天津英租界工部局董事布列登没有同来，保安也不敢拦堂堂天津海关道长官。
说白了还是看人下菜碟。
徐润有心巴结唐绍仪，客气道：“唐道台，今天您能来，真是令小的不胜荣幸。”
唐绍仪标志性地抽着雪茄，说道：“也是为了教育事业。”
徐润立刻夸道：“唐道台高义！”
唐绍仪问道：“你的生意最近好像很有起色？”
徐润堆着笑说：“做点小买卖，和唐道台您没法相提并论。”
唐绍仪吐了口烟卷：“你那要是也叫小买卖，就没有大买卖了。”
徐润当年在上海就是个超级地产商，应该说是上海第一代大地产商，比哈同还要早。
徐润是晚清四大买办之一，开始是做的茶叶生意，并且做得很大，人称“上海茶王”。
后来上海开埠，徐润眼光非常毒辣，早早看出未来上海房地产的火爆，于是倾尽财产于扬子江路一带购买地产，到了“尔尽可有一文置一文”的地步。
一百多年来，炒房地产的模式一直就是那样，徐润的模式说出来大家可能感觉很熟悉：
徐润通过自己经营茶叶赚的钱，购置地皮房产；然后再将房产抵押，从钱庄或者银行贷到钱，继续购置房产……如此循环往复。
关键这人看得很准，他洞悉上海租界的拓展趋势，然后在交通要道以低价买进土地，待经营至半开发状态便以高价售出，然后再从其他地方购置更多土地。
到了中法战争前夕，他名下已经拥有了3000多亩土地。其中有300亩已经建好房屋，共有房间2000多间。每年徐润光是收取房屋租金就达到12万两银子。
因此徐润又被誉为“上海房产大王”。
只不过中法战争后，上海房价跌到谷底，他损失极为惨重，大批资产迫不得已低价卖给了哈同。
可以说是“徐润倒，哈同饱”。
同一年，另一名安徽商人胡雪岩也遇到类似的问题，在一场“生丝大战”中一败涂地，巨亏1000万两银子，从此一蹶不振。
不过徐润并没有气馁，转而又看中了天津房地产，低价购进近2000亩土地。
1900年以后，由于海河航道得到疏浚，同时挖出的泥沙又填平了各国租界中的大片沼泽，使得天津的投资环境得到很大改善。天津租界的商务活动也趋于繁盛，带动着房地产开始火热。
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