第420章鱼上水与下水
也有一些鱼儿可能已经到达小溪的源头了，发现不是它们要去的地方，所以又返回来了。
有上水的鱼儿，也有下水的鱼儿。
牟建中家门口的干沟是一片“冲水潭”，很深也很大。鱼儿的智商相对人类来说，那是差远了，它们并不知道：这里并非久留之地。
雨停了之后，小溪的水流也就渐渐地小了。
要知道！已经很久没有下雨了。今天下的雨又不大，雨水都印到土里面去了。
水塘中的鱼儿发现已经没有新鲜雨水了，也就不再上水。
上水！鱼儿有逆流而上的习惯，百担湖一带人称之为“上水”。
下水！是指鱼儿有顺流而下的习惯，百担湖一带人称之为“下水”。
每每山洪暴发的时候，有的鱼儿喜欢上水，有的鱼儿喜欢下水。所以！你堵在水流口处，绝对能够捕获到鱼儿。
见小溪流水量小了，农清平拿来铁锹，把干沟给堵了。
不让鱼儿上水，也不让鱼儿下水跑掉。
然后！将干沟内的水泼干。
这样！里面的鱼儿一个也跑不了。
为了减少工作量，最好地办法就是，在上游找个地方再堵起来。
不让上游的水下来，一段一段地堵，一段一段地捉里面的鱼儿。
农家凹的干沟很长也很深，堵水流很方便的。
也就一会儿的事，农清平就把上游的水源堵住了。
农义云、牟建中两人，用脸盆往外面泼水。也就一会儿的事，这段干沟内的水就被泼干了。
牟太太、余霞云两人跟孩子似的，都赤着脚下水捉鱼。
唐竹英腋下夹着孙女儿农佳悦，一只手在岸上捡鱼。
也奇怪了？小可爱不哭不闹，看着大家忙碌而快乐着。
农清平堵完水流，也过来捉鱼。
“快点！快点！上面的水流也是很大的！”农清平催促着。
大家一起努力捉鱼，也就一会儿的事，所有的鱼儿都被活捉了。
这时！上面的水流已经漫过了堵堤。
农清平拿起早已准备好的网袋，去上游堵堤。先在堵堤上面开一个缺口，然后将网袋堵在缺口上面。这样！下水的鱼儿都进了网袋。
等到里面的水放得差不多了，农清平又提着铁锹去往上游，建立新的堵堤。
一段一段来！一条鱼儿都跑不了。
他大爷家门口的冲水潭很深，所以捕获的鱼儿很多。
什么鱼都有，大概有七八斤。
牟建中家的水桶，包括养鱼的水一起差不多一水桶。
上面的几段，虽然也有鱼儿，但是都没有多少，整个加在一起还没有七八斤。
不过！大家并不在意鱼儿的多少，而是快乐多少。
虽然这些鱼儿并不值钱，可大家都开心得不行。
特别是农义云！上千元的皮鞋他都不顾，直接跳到干沟中捉鱼。
真的！皮鞋坏了所有的鱼儿卖了也买不到一只。
牟建中也一样，脚下穿的是进口运动鞋。当时发现一条大鲫鱼，他就跳下去了。后来！他才把进口运动鞋脱了，赤着脚。
黄鳝！七八条，大约两斤多。另外！还有几十条小黄鳝苗，他们自然是放生了。
其中！有两条大黄鳝，差不多一斤左右。
很可能！它们是一个家族的。原以为可以迁徙到新的地方。结果！一大家族被“团灭”了。
还好！我佛慈悲，几十条小黄鳝都被放生了。
干沟里面的石缝中，还有很多螃蟹。
遗憾地是！这个季节的螃蟹并不好吃。
百担湖一带人认为：麦黄螃蟹稻黄渣。
什么意思？
意思是：百担湖一带这种干沟石缝内的“山螃蟹”，只有在小麦成熟时期，才好吃。以后就不好吃了。特别是！到了水稻成熟（黄）的时候，这种螃蟹不但不好吃，还有毒。
据说！这个季节的“山螃蟹”体内有太多地寄生虫，所以不能吃。
“煮熟了！沾着醋吃！下酒！”
农清平见差不多有一斤山螃蟹，他有些舍不得。
“咯咯咯！”牟太太偷笑道：“一定比醋沾鳖肉好吃！”
“哈哈哈！”牟建中听懂了妻子的意思，顿时大笑。
当年！农清平骗他们：说什么“醋沾鳖肉”，他们都以为是真的！结果呢！人家随口说的顺口溜。
农清平的意思是：不吃山螃蟹的内脏，只吃螃蟹的脚、骨髓、筋脉。
就算有寄生虫，也在螃蟹的肚子里面。
看着两水桶各类鱼儿，牟建中又想起了农家凹内的其他人。
好东东大家一起分享。
在农家凹隐居这么多年，牟建中夫妇早已跟农家凹内的其他人家混熟了！
不！成了好朋友、好邻居。
有好东东，他都会与人分享。
农家凹内的人，家里有土特产什么地，也都会分一份给他。
不过！牟建中从来不会跟人“等价交易”，而是赠送别人城市里面的东东。
高级葡萄酒什么地，他没有少送给。
遗憾地是！别人并不会品鉴葡萄酒，把它当普通红糖水给喝了。
知道是高级葡萄酒后，谁还舍得喝？
后来知道了！都留着送亲戚，当成高级礼品。
说干就干！
牟太太亲自动手，一家一份。
唐竹英在一边帮忙，看着牟太太。
见牟太太分配得很合理，她是内心佩服。
“我们农家凹就这么几个本家，大家都已经养成习惯，好东东都会分享的！”农义云看着余霞云，暗示道。
看见没有？牟太太都学会了！你！也要学习她！
还有我妈！你平时要向她多学着点：怎么与本家相处？
“你也陪着牟太太一起去吧！”
农义云将女儿递给余霞云，让她跟随牟太太一起去。
见的多了，你也就学会了。
你是新媳妇，更应该与农家凹内的本家搞好关系。
余霞云虽然嫁给农义云有几年了，可她与农家凹内的本家很少接触。
结婚后的她！做心理导师了？连线节目了？很少公开露面的。后来！生育时期又经常回娘家去。
家里这边！唐竹英好像在自己家里一样，去往厨房准备做饭。
农清平、牟建中两人，早已准备了掐鱼内脏、剖鱼儿肚子。
农义云回家洗脚、换鞋，顺手拿来两瓶茅台。
“我家没有酒么？”
见农义云见外了，牟建中很不爽地问道。
“咳咳咳！高兴！”农义云一笑而过。
牟太太、余霞云送鱼回来，就进入厨房准备做饭。
农清平、牟建中、农义云三人清理好鱼儿，洗手之后坐到桌边喝茶，就等着新鲜鱼儿烹出来好下酒。
贝贝与宝宝两狗，把地上的鱼肠子什么地吃了个干净。另外！还把地面给舔干净了。
好吃！第一次尝这么好吃的美味。
这是百担湖人民的热情啊！
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