第337章山粉圆子比鳖肉好吃
“还有肉！”
李老板夹了一块大的，放到嘴里嚼了起来。
结果发现：不是鳖肉，而是瘦猪肉。
而且！还是干瘦猪肉。
这瘦猪肉切的条形，有些像农清平刚才手撕出来的鳖肉。
“就是来吃鳖肉的！你还不发了？逮住肉了。”方老板羡慕嫉妒恨地说道。
他！运气不好，夹了块骨头。
看上去也像是鳖肉，放到嘴里却发现是块骨头。不过！骨头上面也包着一层鳖肉。
就跟鸡肋一样：食之无味，弃之可惜。
再则！又不好意思当场扔掉。
不过？嚼了几下之后，觉得味道不错。
多嚼了几下，越嚼越有味。最后！一咬牙把鳖骨头咬碎了吞下去。
好吃！
见两人都出糗了，王老板摆了一下他额前发丝，得意地偷笑着。
他！运气好！一筷子下去就夹住一块鳖肉。嚼得那个香，一边嚼着一边看着李、方二人的笑话。
他看见：两人都没有夹到满意的。
牟建中没有去夹鳖肉，而是夹了一块山粉圆子，慢慢地品着。
对于他这个亿万富翁来说，什么美味没有吃过？
现在的他！不想再吃那些现代烹饪方法烹饪出来的美味，而是！独爱民间土特产。
爱上民间传统美食。
这不是？他被农清平给忽悠了，说是什么“手撕鳖肉沾醋酸”？
哪里沾醋酸了？而是“顺口溜”。
人家随口一说，你还以为是真。
不管你采取什么法子做出来的，只要是传统手法做出来的，绝对是好东东、美味。
并不一定要吃手撕鳖肉，而是！整体！
这一个整体，才叫“手撕鳖肉沾醋酸”。
所以！并不一定要吃鳖肉。
这么一大钵子，可以想象：哪里可能都是鳖肉呢？
你从上面开始吃，自然而然鳖肉就出现了。
所以！他从上面开始吃：吃山粉圆子。
余秋实更现实一些，他端起接菜的碗，拿起汤匙，直接对着装“山粉圆子红烧鳖肉”的钵子，往自己的碗内扒。扒到什么算什么，随遇而安。
听到农清平问了，余秋实这才抬起头，一边嚼着一边应道：“传统美味，不错不错！”
牟建中也点头道：“我最喜欢吃山粉圆子！你给我们家的山粉，我吃了一半了。”
唐竹英在一边应道：“吃完了再过来拿！去年我家洗了四百多斤山粉（红薯粉）。”
见余秋实、牟建中两人都那么地自觉，李、方、王三个大老板这才没有再在钵子里面用筷子翻地，也从表面吃。
还别说！山粉圆子比鳖肉更好吃。
万事随缘！
能够吃过鳖肉更好。
奇怪了？有了山粉圆子后，大家对鳖肉的兴奋好像不那么强烈了。有鳖肉吃鳖肉，没有鳖肉吃山粉圆子。
运气不好！可能就会吃到切得跟手撕鳖肉一样地干瘦猪肉。
在美食面前，干瘦猪肉都逊色了！
吴大厨听到外面的欢笑声，羡慕得直流口水。
作为厨师！都有很好地嗅觉。
他嗅出来了：唐竹英采用传统方法烹制出来的“山粉圆子红烧鳖肉”，并不逊色他的清炖、红烧。
甚至！他都怀疑：自己烹饪出来的有没有人家的好吃？
要是不好吃的话？自己以后的饭店、酒家就算开了！
闻到香味，农义云也从灶台下面起来，站到堂屋内朝着餐桌上面看着。
他这个灶台下面烧火的火夫，没有上席的资格。
见大家吃得都开心，他也一样开心。
吴大厨也想过来品尝传统美食，可又不好意思。
见别人那个饿鬼投胎地样子，他担心：山粉圆子红烧鳖肉被抢光了。
他没有别的意思：作为厨师，只想尝尝别人做美食怎样？有没有自己的手艺好？
“吴老板？好了没有？”农清平看出对方的神色，招呼道。
“快了！快了！”吴大厨楞了一下，应道。
“要不？给你留一份？”农清平示意道。
“这个？”吴大厨想想还是婉拒道：“谢谢！你们品尝！我是厨师我先尝！我尝过了！”
“哈哈哈！”众人听了，都大笑。
农清平站起来，亲自动手，往给吴大厨准备的碗里面扒着山粉圆子以及鳖肉。
李、方、王三人，也都自觉：不但不抢，还把鳖肉往一边拔。
“够了！够了！够了！……”
吴大厨见农清平这么真心，赶紧阻止。
农清平也觉得：扒的鳖肉有些多了，也就没有再拔。
一个鳖只有那么大，这么多人吃，一个人能分上多少呢？
农义德又不好意思跟别人抢，到现在为止，就光吃山粉圆子，一块鳖肉都没有吃到。
他虽然也是个厂长，而且很牛逼的，今年就赚了大钱。可是？在家乡！他的面子还是没有爸爸和弟弟农义云大。
爸爸农清平！虽然一生没有什么大作为，可人品搁在那里。如今小儿子农义云给他挣足了面子，走到哪里都有人撵着他叫“农老师”。
以前！特别是从民办代课老师退下来的时候，虽然别人看见他还叫他“农老师”，可并没有人从侧面、背后撵过来叫他“农老师”。
很多他不认识的人，都会叫他农老师，然后自我介绍，想混个脸熟。
“你去！我看着锅！去喝一口，尝一口就回来！”
农义云也看出来了：吴大厨也不能免俗，想吃山粉圆子红烧鳖肉。
所以！上前推抻着，让他去桌子边。
桌边！给他留了席位。
“这这这？”吴大厨就汤下面，坐到桌边，快速地拿起筷子，迫不及待地品尝起来。
厨师尝菜，虽然很急切，可不同于食客。人家放到嘴里就慢了，慢慢地嚼，慢慢地品。
只见！他的眉头皱了皱，一副很不爽的样子。
“怎么？”
吴大厨这才思考着说道：“这干瘦猪肉加在里面，还真的是一种绝配食材？有创意！”
“咯咯咯！”
听到吴大厨的夸奖，唐竹英心里跟吃了蜜一样甜。
“牟太太！你也来坐啊？”见牟太太端着最后一份菜过来，农清平赶紧招呼着。
“咯咯咯！”牟太太谢道：“你们吃！你们喝酒！我们女人！不上席！”
“牟太太！你是客！”农义德招呼道。
“我们喝酒！我们喝酒！不管她！”牟建中打圆场道。
然后！端起酒杯挨个来碰杯。
都只顾吃鳖肉，都不喝酒了？
来！先把气氛提起来！
“干了！”
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