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第613章 鲍鱼炖出来的鸭子,味道真绝!墩墩:小猫咪没坏心思!

“不是回家吗?你来店里做什么?”

店门口,韩淑珍正坐在副驾上用平板电脑看《狂飙》,见老沈停车,还以为到家了,结果一抬头看到了林记的门脸。

老沈给车子熄火,语重心长的说道:

“听说今天店里要做赛熊掌,我过来看看,小旭年纪轻轻的,要是用保护动物做菜可不行,咱这当家长该操心也得操心,可不能放任不管。”

“少来,你不就是馋了嘛……先说好,不能多吃,明天继续吃减脂餐。”

“诶,好嘞!”

老沈高兴得推门下车,颠颠儿的绕过车子,来到副驾旁边,特有绅士范儿的给韩淑珍开门:

“尊敬的女王大人,请下车!”

韩淑珍无奈的瞥了他一眼,多大岁数了还搁这儿搞怪。

男人啊,永远都是长不大的小孩儿。

她将平板电脑塞进包里,准备等会儿吃饭的时候接着看。

走进店里,墩墩正在睡觉,两口子也没打扰,直接去了楼上。

刚出楼梯口,就看到舒云拿着好几瓶酒准备去三楼,老沈顿时好奇起来:

“咋拿这么多酒啊,有人请客?”

舒云说道:

“今天做赛熊掌,立山先生他们都来了,蔡森也带他爷爷凑热闹,结果蔡老爷子四十年前搭救过立山先生,现在要喝酒呢。”

老沈一听:

“我去,这也能遇到?那我去陪一个……咳,在我女婿的店,身为长辈,于情于理都要见证一下的。”

韩淑珍冲他摆了摆手:

“去吧去吧,反正每次来,你都少不了吃吃喝喝。”

老沈跟着舒云一块儿去了楼上的包房,韩主任则准备随便吃点,然后继续追剧,这两年烂片横行,好不容易遇到一部好片,忍不住就想看完。

来到厨房门口,她看到沈佳悦和陈燕从小厨房里走了出来,好奇的问道:

“你们没去楼上吃?”

“刚刚整理相机和设备了……老妈你鼻子可真灵,知道今天做好吃的,闻着味儿就来了。”

韩淑珍:“……”

幸好嫁出去了,否则早晚被这臭丫头气死。

相对于沈佳悦来说,陈燕就懂事多了,她立马去小厨房,将剩下的赛熊掌端出来说道:

“舅妈您赶紧趁热尝尝,妹夫刚做出来没多久的赛熊掌,味儿老好了。”

刚刚收拾设备的时候,大家知道这道菜制作不易,所以一人尝了一小块,这会儿差不多还剩下半份。

韩淑珍看着盘子里的肉说道:

“咋看起来跟肘子似的?”

她端着来到旁边的卡座上,准备边吃边追剧,顺便跟闺女吩咐一声:

“给我要一小碗番茄鸡蛋手擀面,多放点青菜。”

“好的老妈……您别吃太多,等会儿还有你福鱼炖鸭呢,旭宝说吃了有福气,您可得多吃点。”

韩淑珍无语的笑了笑,你少说两句话,比吃什么都让我有福气。

不过既然是女婿做的,那自然是要尝尝的。

“闺女,啥是福鱼啊?”

“就是干鲍鱼啦,据说做法已经失传了,旭宝也是想办法复原的。”

韩淑珍坐下来,掏出平板电脑,为了防止打扰到别人,她特意戴上了前几天新买的骨传导耳机,据说不会伤到耳膜。

而陈燕和沈佳悦将设备摆弄好,也坐了过来。

这会儿陈媛媛曾晓琪窦雯静等人也已经下班,加上从楼上下来的舒云,一群女将坐在一起,让后厨那边送来一些饭菜,开始吃饭。

楼上,沈国富正端着酒杯,跟大家热络的敬酒,还让耿立山和蔡和平都多喝点,别拿自己当外人。

喝了两杯酒后,老沈这才注意到桌上已经快见底的赛熊掌:

“这就是赛熊掌吗?我得好好尝尝。”

蔡和平说道:

“这赛熊掌做得非常到位,甚至比真熊掌都好吃,尤其里面的鲜香味,吃起来非常过瘾。”

蔡森这会儿不怀疑自家老爷子吃过熊掌了。

他好奇的问道:

“爷爷,您到现在都能记着熊掌的味道,到底吃过几次啊?”

“那就说不清了,每次去东北出差,基本上都会安排野味,熊掌还挺常见,有时候厨师没做好,有腥味,我还不乐意吃……”

那会儿东北抓到熊瞎子还受嘉奖,所以并不是多稀罕的物件儿,运气好了,还能在街上买到熊皮。

耿立山说道:

“对,那会儿谁捕杀了凶猛一些动物,还会登报纸上电视,到处做报告演出。”

沈国富年轻,没经历过那个年代。

而且就算经历了,就凭家里那艰苦条件,也吃不上熊掌。

所以他对野味有种别样的情结,总觉得没吃上非常遗憾,所以过年那会儿,见到市场上有卖驼峰的,就直接买了下来。

现在听蔡和平说熊掌还没女婿做的冒牌熊掌好吃,心中的遗憾这才减缓很多。

有个好女婿,真是一件幸事。

大家边吃边聊,林旭看了看时间,起身说道:

“厨房里的福鱼炖鸭差不多要好了,我去看看,行的话大家可以继续品尝。”

一听这话,任崇墨便来了精神。

今天除了要尝赛熊掌之外,最重要的就是《随园食单》里记载的福鱼炖鸭了。

光看袁枚和过去一些文人的记录,感觉这道菜是天下至美。

但不少人下手去做,却发现味道完全没形容的那么好。

现在林旭做了,让这群文人立马来了精神,打算见证一下,到底是今人不会做,还是古人吹牛说了大话。

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