“哇，这菠菜的好好吃，又软又香，还没有菠菜那种苦涩的味道，好棒好棒！”
她吃得很开心，原本以为中午的油菜馅翡翠烧麦就更经典了，没想到菠菜馅的居然也这么美味。
而且相对于油菜来说，菠菜更加清甜，吃到嘴里鲜味更加浓郁。
好吃，太美味了！
林旭笑着说道：
“你喜欢吃就行，再尝尝别的，等会儿就挑着你喜欢吃的做了。”
沈佳悦心里暖烘烘的。
这种被人宠溺的感觉真是太好啦！
她高兴得连烧麦都忘了吃，凑在林旭耳边小声说道：
“等元旦假期过去，咱俩把证领了咋样？”
每天被爱人这么宠着，她已经等不到婚礼了，只想立即和旭宝出现在同一个户口本上，成为合法夫妻。
林旭有些意外，没想到沈宝宝会突然说这个。
他笑着说道：
“再等等吧，等我落户的名额下来，然后咱们再去领证，反正已经在一起了，不急于这一时。”
“那好啵……燕京饭店那边咋回事啊？这么久了还没把落户的事情搞定，早知道就让你挂在老爸的公司了，按照上市公司的标准给你申请个落户指标。”
在京城，很多人落户都是找大公司挂靠，等落户成功了再支付一笔钱就行了，算是钻了政策和规则的空子。
不过林旭不想这样，咱堂堂正正做生意，落户自然也得堂堂正正的来。
要是偷偷摸摸的，那跟偷渡有什么区别？
他有心打电话问问叶立信，又觉得这种事儿不适合催。
“等元旦上班了，我去燕京饭店找叶总问问情况吧，看到底是咋回事，要是不行，那就再想别的办法。”
林旭觉得叶立信不是言而无信的人，但这事儿该跟进就得跟进。
当时商定的条件就是落户，要没有这一条的话，那就加钱，把落户的条件折成现钱进行补偿。
不能没给钱，落户也没搞定，让自己白帮忙。
沈佳悦又尝了尝别的烧麦，跟林旭一样，她也不喜欢油麦菜的，但黄芽菜的很不错，这丫头连吃两个都没过瘾。
正吃着，陈燕和任杰上楼了。
“好啊，你们两口子居然偷偷吃独食，这是亲姐妹该有的样子吗？”
沈佳悦白了她一眼：
“咋不继续横扫娃娃机了？被人赶出来了？”
“那倒没有，只是老能抓出来，有些无趣了，抓出来的娃娃也送给了别人……咦，这几款烧麦颜色不一样啊。”
陈燕手也没洗就从消毒柜里拿出两双筷子，递给任杰后便跟沈佳悦抢着吃了起来。
林旭没有多呆，确定做菠菜荠菜和黄叶菜之后，便走进了厨房。
这会儿大家正在用手撕着黄芽菜，黄色的嫩叶撕下来放在筐里，白色的菜帮扔到一边，等会儿做醋熘白菜。
“再弄点菠菜和荠菜吧，多来点，油菜也再做点，中午大家都没吃过瘾，晚上多吃点。”
林旭吩咐一声，便去面点部开始做烧麦皮了。
烧麦馅儿弄好，皮也已经和好并松弛了一会儿，开始包馅。
这事儿林旭没再参与，因为包烧麦的难度并不大，擀皮儿什么的面点部的师傅们也能轻松胜任。
他现在正在杀鱼，准备按照自己的想法，把这几条鱼给做了。
那条鳜鱼和老鼠斑和其中一条东星斑，自然还是按照原版的醋熘方式烹制，但最大的那条东星斑，林旭打算换个花样。
他先把几条鱼全都宰杀干净，然后挂糊油炸。
等鱼炸好，醋熘的鱼全都浇上醋熘汁，端到外面，让刚刚已经来吃晚饭的沈国富等人品尝，重温一下中午吃到这种醋熘鱼的惊艳。
至于那条炸好的东星斑，林旭在盘子里摆好，随即在灶上架上炒锅，锅里加入一勺猪油，大火烧热。
往锅里放入一大把浸泡过的花椒，炸出麻味，接着再放入干辣椒段，辣味飘出时往锅里加入一勺剁碎的豆瓣酱，炒出红油。
淋入一大碗猪骨高汤，调入一大勺生抽，半炒勺老抽，一小勺食盐，一小勺胡椒粉，几颗冰糖。
大火熬一下。
等冰糖熬化，把锅里的料渣打出来，再勾芡熬一下。
最后在旁边灶上熬一勺辣椒油，烧热倒入汤汁中激出香辣味儿，接着端着锅，将里面泛着红油的汤汁均匀淋到鱼身上。
这样，一道麻辣味儿的醋熘鳜鱼就做好了。
不过叫醋熘鳜鱼有些牵强，因为这料汁既不是醋熘汁，用的鱼也不是鳜鱼，只是沿袭了醋熘鳜鱼的做法。
闻着鱼身上散发出来的香辣味儿，魏乾抽抽鼻子，笑着说道：
“既然麻辣味儿这么浓，要不干脆叫麻辣浇汁鱼算了，这味道，跟醋熘鱼的味道闻起来还真有些不同呢。”
醋熘鳜鱼的酸味比较浓，有点像是锅包肉，让人老远就能闻到醋香。
但这道麻辣浇汁鱼，则是麻辣味儿比较重。
原本就是用猪油炸了花椒和干辣椒，最后又淋了一大勺烧热的麻辣红油，这味道真是又香又辣，闻着就让人想干饭。
林旭想了想说道：
“这道菜跟醋熘鳜鱼一块儿上菜单吧，把做法标注起来，想吃醋熘的吃醋熘，想吃麻辣的吃麻辣。”
说完他端着盘子来到外面，刚出门，麻辣味儿就飘到了外面众人的鼻孔中：
“哟，还有鱼呢？”
“这是醋熘鳜鱼吗？闻起来咋是麻辣味儿啊？”
“是改良款的做法吗？”
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