浙江的越窑是世界上已知最早开始烧制瓷器的瓷窑，早在战国初期就开始出产原始青瓷，至东汉后期已经创烧出了真正的瓷器，其中又以青瓷为上品。
丁庄产瓷器其实是有点歪打正着的，丁宽在发展农具的时候，遇到最大的问题就是此时铁的材质不够好，因此一直在致力于推动冶铁技术。
他前世是学农的，对于工业方面所知非常有限，但基本的常识还是有的，知道用煤来替代现有的木材和木炭做燃料，对冶铁技术的提升肯定有帮助，就找人四处寻找煤。
四年前，煤找到了，但冶铁技术那么复杂，不是简单用了煤就能立竿见影提升水平的。
反而是把煤用来烧瓷器，引起的技术进步更快。此时专门烧瓷器用的龙窑技术已经比较成熟了，转用煤做燃料，使得瓷器烧制水平一下跃升了一大截。
丁宽可是知道中国的英文单词CHINA就是陶瓷的意思，瓷器一直在中国对外出口的贸易中占有巨大的比重，早就把瓷器当成了与胡商交易的重点商品。
不过毕竟新的烧瓷技术出现时间还太短，产量并不高，产品质量也不稳定，这次运来敦煌的瓷器都是特意精选的上品，只有五十车。
丁庄出产的瓷器都是实用器，以碗、碟、杯、盘为主，都是成套的。每套瓷器包含八盘、八碗、八碟、八茶杯、八酒杯、八汤勺，再配一酒壶、一茶壶，共五十件，正合大衍之数。
瓷器易破损，运输时包装及其精细，五十车瓷器，实际只有两千套。丁宽定价很是仁慈，呵呵，一套瓷器，十斤黄金。即使如此，也被很快抢购一空。
茶在中国的历史也同样悠久，最晚在先秦时代就已经开始有人饮茶，西汉已经开始人工种植茶树。
只是汉代饮茶，主要是茶汤，通常都要加佐料，如葱、姜、茱萸、橘皮等，并用盐来调味。
这主要是饮食结构的影响，汉代缺乏植物油，虽然已经有芝麻油传入，但尚没有普及开来，人们食物中普遍缺乏油脂，柴米油盐酱醋茶，可以说植物油的普及是清茶（泡茶）普及的前置条件。
丁宽发明的泡茶法，目前在大汉之内只能在富豪阶层流行，是一种风雅的奢侈品，但对于以牛羊为主要食物的胡人来说，茶更接近必需品。
而且茶叶和香料有些近似，运到遥远的西方，同样有巨大的暴利空间。
丁宽给茶叶的定价是一斤黄金换十斤茶叶，看起来很贵，但一斤茶叶可以喝一个月，还是定价很仁慈的。
与瓷器和茶叶是中国独一无二的特产不同，糖、植物油、棉在其他地方也已经有产出了，这几样产品虽然仍有商人的利润空间，但没有那么暴利，因此受欢迎程度，比瓷器和茶就略差了一筹。
对于胡商手中那些奢侈品，丁宽兴趣并不大，丁宽最感兴趣的是各种种子和西方技术，记得这个时候罗马水泥已经出现了，如果能弄过来，一定很爽。
历史上农业技术的进步非常的缓慢，一种新的农业技术从产生、成熟到被广泛应用，需要的时间是以百年为单位的。
丁宽的《农书》之中，已经把能够适用于这个时代的农业技术都总结出来了，剩下的就是慢慢的传播。
这种传播过程，短期内丁宽的作用已经非常有限了，没有一个严密巨大的组织，自上而下的传播新技术，几乎是不可能的。
农业技术的自然传播和扩散，那些一辈子可能没离开过家乡的种地农民，只是传播链末端的接受者，只能纵向传播给后人子女，横向传播的主力，一定是那些有经济基础、有眼界见识的大族豪强。这也是丁宽之前一直与这些大族豪强结交合作的原因。
《农书》之后，丁宽手上能够拿出来的东西已经不多了，传统农耕与丁宽前世搞的现代农业是完全不同的，没有化肥、没有农药，更重要的是没有商业化规模化的种子产业。
精耕细作，各种农技，对农业很重要，但真正使得现代农业产量飞跃式提升的种子、农药、化肥，都需要庞大的工业体系进行支撑。
农药和化肥丁宽就不想了，但种子方面还是可以想想办法的，只是周期一定会很长，不可能一蹴而就，必须能够耐得住寂寞。
早在张骞出塞的时候，就已经引进了大量的新农业品种，只是这些品种的扩散非常缓慢，很多品种丁宽在扬州根本找不到。
丁宽来西域要引进的种子可以分为两类，一类是大汉原来完全没有的作物，这是新品种引进，反而最简单，只要能找到这些新品种，回去慢慢试种就是了。
还有另外一种，就是大汉有种植，但驯化程度不足，产量比较的低的农作物，丁宽就要寻找尽量多的品种，回去试种、混种，人工促进农作物的杂交、变异，再进行优选。
现在丁宽可弄不出什么“雄性不孕系”那种现代的种子培养体系，更不要说什么基因介入之类的，只能采用最原始的作物驯化方法，这个过程非常漫长而不可控。
也许到丁宽老死的那一天，都不一定有特别明显的成果出现，但这条路却是这个时代唯一正确的路。前人栽树，后人乘凉，丁宽现在能做的是趟出一条路来，可以让后世的人沿着这条正确的路继续前行。
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