秘书将评审员和淘汰厨师的意见汇总后交到尹平手理。他考虑再三，同意白桉师傅重新考核，其他厨师不再给复考机会。
他让秘书带话给各厨师领队，让领队给厨师们解释。
“特级厨师不管用什么样的食材，什么样的亨调方法都能做出美味佳肴。特级厨师不惧任何挑战，相当于神厨。连大锅菜都做不好，怎么配当特级厨师？”
被淘汰的厨师听到领队带回来的话有些羞愧。尹平说的不无道理, 想达到神厨的水平哪有那么简单。
第一轮做大锅菜都不是出类拔萃，第二轮又能怎么样？还不知道考核内容。如果是做自己拿手的菜，就有晋级的可能。如果又是稀奇古怪的比赛内容照样扑街。自身积累不够，想拿特级厨师的称号，根本不可能。
被淘汰的厨师，有的就回去了, 准备操练厨艺明年再来, 他们收到消息，第二届特级厨师大赛就在明年同一时间举行。今年不行，明年再来吧！
有些厨师留下来想看个究竟，到底什么样的人，才配做特级厨师。
可留下来，吃喝拉撒得自己负责，尹家公司包吃住的期限结束了。他们身上带的钱不多，得找工作挣钱，光出不进耗不了多长时间。
有的去工地搬砖做临时工。有的应聘生产线操作工。
尹平得知后，大开方便之门。批了大量临时工位给他们，直到厨师比赛结束才会被取消。另外各食堂也竖起招牌招收厨子。要求虽高，但没花多少时间就招够人了，大厨实在太多。
通过第一轮筛选的厨师，休息三天后进入第二轮。
很奇怪的是他们在休息期间被要求换上清朝服饰，还要戴假辫子学习礼仪。当然，他们自己不会弄。有专业人士给他们换装，化妆, 教导他们。
厨师们很疑惑，工作人员解释。
“尹家影视要拍电影, 请诸位做演员。”
“可我不会演戏呀！”一个厨师既兴奋又惶恐。
“不需要演技，只要本色出演就好。你们到了考核现场就会明白，我们只有一个要求，不要把身上的装弄乱就行。第二轮除了评级奖，还能领薪水。就算淘汰了也有。”
“请问，特级厨师比赛到底有几轮？”
“这个我也不清楚，但至少有三轮。”
“哦！”
影视公司化妆师把厨师们拾掇一番，大变样个个都像古代人，几个女厨师还蛮喜欢身上这套衣服。
工作人员告诉她们，这些戏服也是福利之一，等比赛结束会赠送给她们。男厨无所谓，女厨倒是欢喜一场。
三天时间很快过去，经过几天的适应，他们熟悉了身上这套衣服，做事休息没有多大影响，就是多了一条辫子感觉不习惯。
今天一大早，他们就被一支庞大的马车队接走，有些是单马, 有些是马车，不管是马车还是单马, 上面都放着许多厨具食材和调味料。想骑马的可以牵单马, 不会奇马的，不想骑的就坐马车。
随行的还有摄影机给他们摄影。让他们感觉特稀奇，又不好过问只得在私下里议论纷纷。
他们来参加厨师比赛，莫名其妙当了一回演员，坐了一次马车。马车这东西可稀罕了，只有在电视里见过，甚至有些人见都没见过，别说坐了。
穿过一些古老街道，有些地方在街道两边能看到不少路人和摊位，摊位上摆着蔬菜水果，刺绣古玩，金银首饰。一些小贩向过路行人打招呼招揽顾客，厨师们彷佛置身于古代，真的很稀奇。
赶车的马夫，还问他们要下去下车逛一下。大部分人都没动弹，只有小部分人下去看了看。可身上没有铜板银两，买不到东西。钞票是不收的。
走走停停，花了不少时间，终于来到一座陈旧的宅院。院子非常宽大，围墙有好几丈高。宽敞的大门口有一队清朝官兵把守。让他们在大门外等待暂时不开放。几队官兵在人群中来回走动维持秩序。
许多人从不同方向向这里聚集，等了一会儿，围聚在大门口的人数已经超过一百人。
厨师们感觉奇怪，通过第一轮的只有80人，怎么这里有一百多，好多生面孔穿插在其中。他们互相打听这些人是什么来头，其他人也搞不清状况不知道新出现的人是干什么的。
几组摄像机分对准一些人拍摄着，那些人镇定自若大声交流，可能是真的在拍戏。厨师们好奇准备凑热闹，却被清朝官兵阻止，让他们待在原地别乱动。
等了许久，大门口上方的墙头上出现了三个清朝官员。最左边的那个官员看着下方，大声说着：
“尹家特级厨师比赛第二轮开始。比赛项目：面，”
另外两个官员抬着一个很大的白色卷轴，一端向下滚动之后挂在围墙上。白布上出现了一个很大的繁体字，面！
左边官员接着说：“主题是：国士无双。”
两个官员又拿出一个白色卷轴挂在大门另一面，上面有四个繁体字：国士无双。
“你们有一天的时间，从现在开始到下午结束。第二轮比赛只取五个人，在比赛时间结束之前，有五人通过了，那么剩下的人将全部淘汰。现在请参赛人员排队进场。”三个清朝官员说完之后就离开了。
大门口的官兵也打开大门，却无人进去。厨师们各自找熟人聚在一起讨论。
尹家特级厨师比赛前所未见，穿着古代服装还能理解，那是拍戏。
比赛内容是面，这个很简单。但后面那个主题国士无双，这就搞不懂啊！
好多厨师都是祖传家学，文化水平不高。他们厨艺没话说，可要理解这个主题就难了。
都不知道国士无双面到底是什么样子的面？众人议论纷纷各有理解，很多人摇头叹气，脑袋里一片浆湖，这太难了！尹家的特级厨师称号，真的很难拿到。
他们还搞不清状况，有人牵着马匹或者坐着马车进场了。
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