高崎月家的居酒屋在东京北区。
距离文京区的神宫寺高中并不远，走路十分钟不到就到了，高崎同学先回家准备事宜，按照约定宇智波鸣要在五点半之前赶到。
走出文京区到北区，没多久就感觉到北区要萧条许多。
如果用西方小说中常见的城市规划来套东京这座城市，那位于都心地域的千代田区、中央区、港区毫无疑问是达官显贵才能定居的贵族区；文京区这种人文气息浓厚、治安良好的文教地区算上城区，宇智波宅所在的中野区是下城区；再用刻薄一点的说法，北区、足立区、荒川区就是东京的“贫民窟”。
后面这几个区位于歧视链的最低端，归纳起来就是交通差、治安差、经济差。
北区也就稳压倒数第一的足立区一头，在倒二倒三之间来回挣扎。
宇智波鸣来到一栋二楼的居酒屋门前，这家居酒屋还没有正式营业，门外的蓝色粗布门帘还是放着的，宇智波鸣抬头看了下招牌，是“高崎居酒屋”，确认无误后，就掀开门帘走了进去。
高崎居酒屋内部的装修很是朴素自然，将料理区和用餐区分割开的吧台，后面是一张张方形餐桌，客人一眼望去就能看见大厨是怎么料理食材的，典型的居酒屋式布局，墙壁上也贴着很有居酒屋特色的手写菜单。
比较不同的就是在料理区有好几个水柜，不过基本都空荡荡的。
宇智波鸣一眼望去，就看见高崎月正在拿着抹布擦拭座椅。
听到声响，看见有人进来刚想鞠躬说“欢迎光临”，但看清是宇智波鸣，高崎月就欣喜的说：
“宇智波同学，你来店里了，比约定的时间还早十分钟呢。”
“既然是第一次上工，自然要用心一点，有什么需要我帮忙的吗？”宇智波鸣挽起袖子，准备帮忙打扫卫生。
“不，不用！”
高崎月有些手足无措的捏着抹布，吞吞吐吐的说道，就在这时，居酒屋门口就进来一个提着巨大购物袋的女生。
“让开，让开，别挡道！”
宇智波鸣侧过身子让开，那个女生费力的提着购物袋往里走，宇智波鸣往里看了一眼，购物袋里都是从超市采购的蔬菜肉类。
女生来到料理区前台，从购物袋里取出一袋活蹦乱跳的小章鱼，把它们丢进水柜里，这才有空腾出手，看着宇智波鸣一会后，又看着高崎月狐疑的道：
“姐姐，这就是你找来的帮工吗？这小白脸看起来很不靠谱的样子。”
“杏，怎么可以这样和宇智波同学说话。”高崎月对宇智波鸣道歉道：“不好意思，这是我的妹妹，高崎杏，她一直是这样心直口快，其实并没有恶意。”
高崎杏长得和高崎月几乎一模一样，年龄也相仿，只是眼睛有点吊梢眼，气质更是和乖巧可爱的高崎月不同，有几分不良少女的感觉。
“你不过是比我早几分钟从肚子里出来的，别老摆出一副姐姐的架子。我本来就反对你开门营业的，等爸爸出院了再开店，不是更好吗？就不要招人。”高崎杏冷哼一声道。
“杏！”
一反常态的高崎月板起脸，厉声呵斥：“医生说即便恢复良好，最快也要下个月爸爸才能出院，在这之前我们家难道就坐吃山空吗？要是爸爸没那么快恢复呢，就算是只有我们两个女儿，也要把这家店扛起来。”
高崎杏嘴巴小声嘟囔了几句，没有再顶嘴。
“不好意思，宇智波同学，让你看笑话了。”
高崎月对宇智波鸣鞠了一躬，然后小步上前打开购物袋，清点里面的食材。
把高丽菜、洋葱、牛肉、猪肉等食材拿出来后，高崎月又在袋子里翻了几下，对高崎杏问道：
“不是让你买几条活鱼吗？你忘了吗？你怎么这么马虎，我们高崎居酒屋的特色就是刺身，很多常客就是为这个来的……”
“那是爸爸当大厨的时候！”
终于找到了反驳的机会，高崎杏振振有词的大声道：
“你说你找来的帮工刀功非常出色，但是谁知道你说的是真是假，如果找个花架子，这鱼不就浪费了，活鱼可不便宜，而且也不能放到明天，这不就白白糟蹋钱吗？”
撇了宇智波鸣一眼，高崎杏继续说道：
“现在看来，我还是很有先见之明的。”
“杏！”
高崎月脸蛋羞红，涨的一片红润，正要说些什么的时候，门外突然传来一阵敲门声。
“高崎居酒屋的人在吗，我是麒麟生啤公司的，我们的保鲜运输车已经在门口了，能来一下吗？”
“马上就来！”
高崎月对门口招呼一声，然后对宇智波鸣连连鞠躬，道：
“宇智波同学，现在麻烦你和我妹妹先把这些食材清洗后，简单加工一下，然后我再来料理。怎么做，杏会告诉伱的，还有杏，不许和宇智波同学置气，再这样下去可能就赶不上时间开店了。”
说完，高崎月就匆匆往店门口跑去。
“嘁！跟我来吧。”
高崎杏咂了一下嘴，然后带头走进前台。
高崎杏虽然脸臭臭的，看起来有点不高兴，但手脚还是很麻利的系上围裙，然后择菜，清洗蔬菜。
“老姐虽然啰嗦，但并不是会被小白脸花言巧语迷惑住的人，她既然找你过来，应该有点手艺吧，洋葱雕花会吗？”
高崎杏把蔬菜浸到水里，把双手在围裙上擦了一下，拿来一袋洋葱。
“请交给我。”
宇智波鸣拿起一个洋葱，另一手灵巧的拿着刀在洋葱上雕花，只是眨眼间的功夫，就完成了。
似乎还有点不过瘾，宇智波鸣又拿起一个洋葱，炫技一样的飞快的转动起刀子。
刷刷几刀，两朵洋葱花摆在一起，一朵已经怒放绽开，另一朵含苞待放。
高崎杏有点看呆了，虽说洋葱雕花并不算难，但能像宇智波鸣这样转瞬之间，动作又怎么赏心悦目的就完成，还是让她大开眼界。
但高崎杏嘴巴是不会承认的。
“马马虎虎，洋葱而已，本来就很好切，切完把这些鸡啊、猪肉牛肉分割切块。”
宇智波鸣把整鸡放在案板之上，刀锋转动，顷刻间皮肉和筋骨分离，刀光行云流水一样，游刃有余。切割肉类时刀口剁在案板上的声音，毫无停滞，清脆有节奏。
明明只是处理食材，宇智波鸣却就像在进行舞台表演，刀功非常具有观赏性。
原本估计要花上半小时才能处理完成的食材，不到五分钟就被宇智波鸣处理完毕！
高崎月再来粗加工的食材，简单处理成半成品，终于赶在六点之前，正式营业了。
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