唐简手里还端着茶杯，思索着这些问题也是无奈。
大半年来培养出来的人手都要带走，却留下铺子需要重新整合，靠手艺赚钱就是这点难。
涉及到秘密就关乎着人心、人情，没有那么好管理的。
她也要早点做好手艺被暴露、被跟风、被无利可图的心理打算了。
收拾了一下心情，唐简放下杯子继续写字。
连医学经验都可以写入书中传世，这点吃喝买卖根本不算什么了。
突然，她的笔僵了僵，想到另一件事。
说了半天也就是如何把王家与林家的事情分开了，那酿酒呢？炭窑呢？
烧白炭确实有大利，但也正是如此，其实最不好处理的就是炭窑了。
她烧炭窑是为冬天便利，顺便赚点钱罢了。
烧黑炭窑薄利多销，赚的是辛苦钱，到也还好。
烧白炭窑同样辛苦但赚的更多。
就怕两边一对比，烧白炭窑的人野心勃勃，不顾山林维护使劲烧窑。
去年她只烧了几窑出了一千斤白炭换了现银，多的碎炭都送给书局了，炭渣才留着自家烧火锅用。
平时烧火炉都用柴，烧炭盆则用的黑炭。
这是有她的决定，出炭比例低太费柴，若山上树木都让她砍光了岂非罪过？
她不烧，其他人就不会坚持要烧。
他们都走了，接手的人会听她的？指不定会偷偷多烧几窑呢。
她不赚这个钱，也不想把这手艺交与旁人。
于是她放下笔也下了炕，添了件棉袍就出了门。
敞轩那边果然还亮着灯，传来了说话声。
她匆匆走过去，大家都诧异地看着她，可还有什么事儿？
“大舅，酿酒作坊和炭窑怎么安置的？”她走过去，楚默云立刻递来一杯热茶让她暖手。
“酿酒这边还没想好，也能从亲戚当中找一家，又或者一并给林家，只是……”
“若罗家不去京城，就给罗家，若去京城，还是可以给林家。”
张春山连忙道，又解释：“都交给林家是避免进来的人家太多。”
“也避免林家人以铺子为落脚点，到镇上找活儿做，接触外面人太多就容易出你担忧的那些问题。”
“吃住问题也容易解决一点，就是炭窑……”
张春山迟疑了一下，看着唐简，“年前你说过，烧白炭太耗柴，不能多烧得给山林成树的时间。”
“我怕其他人接手后会忍不住多烧，得找可靠的人才行，或者给唐家？”
张春山做为大舅一向思量周全，会将所有人都考虑在内而非只顾自己利益。
他发觉了，几家嫡亲里，获利最少的其实是唐家。
他曾问过唐简，唐家会不会搬去京城，唐简好像并不乐意。
但那是以前母女关系还不太好时，如今来看，唐邱氏态度已经改好，唐简与娘家关系也缓和了。
若仍是不带，那也要有安置吧。
唐福生管着北山村的六座炭窑，再加镇上这一座白炭大窑，岂非很合理？
然而，唐简却不为所动地摇了摇头。
“我思来想去，这座炭窑填了吧。”
“就算砍光一座山的树木，也不该由我们来，要继续烧炭窑，还是我们去京城再烧吧。”
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